Como e quando colher melancia

A melancia é uma das frutas mais populares do verão. Quase todo o seu conteúdo é composto por água, por isso é ideal para nos manter hidratados enquanto desfrutamos do seu sabor doce. Mas, você sabia que seu cultivo no jardim ou mesmo em um vaso grande é bastante simples?

Claro que, depois de regá-la quase diariamente e adubá-la pelo menos uma vez por mês com fertilizantes ecológicos (como o guano, por exemplo), chega um momento em que é preciso pegar uma faca serrilhada para separá-la da planta mãe. Agora, como e quando colher melancia corretamente?

Quando é colhido?

Primeiro vamos responder a esta pergunta, porque se não sabemos quando podemos colher, não nos ajudará saber como fazê-lo. Pois bem. A melancia estará pronta para ser degustada entre 75 e 95 dias após o plantio, dependendo da variedade.

• Para saber se está maduro teremos que observar se tem:
• Mancha basal (a parte que está em contato com o solo) que muda de branca para creme.
• Está coberto por um pó esbranquiçado, semelhante a cera.
• O pedúnculo (o caule que o une à planta mãe) está seco.
• Ao bater na concha, um ruído surdo é ouvido.

Como é colhido?

Agora que sabemos quando pode ser colhido, é hora de descobrir como podemos separá-lo da planta mãe. Para isso recomendo pegar uma faca serrilhada previamente desinfetada com algumas gotas de detergente e cortar o caule. Depois, só resta limpar a melancia com um pano seco para remover qualquer vestígio de terra que possa ter e colocá-la na geladeira.